So ensteht unser Pichlbauer-Speck!

Selchen muss gelernt sein!

Geselchtes gehört zu unseren Spezialitäten. Eingebeizt in einer Sur nach Art des Hauses und leicht geräuchert. Besonders möchten wir den Mangalitzaspeck hervorheben. Lardo, Bauch oder Schinkenspeck- ein butterzartes Geschmackserlebnis.

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